Récolte 2017 : miel doux et miel de chataîgnier-ronce

Cette année les floraisons ont été très précoces et il a fallu jongler avec les orages !

Après les arbres fruitiers du printemps, les acacias n’ont pas tenu longtemps sous la pluie…

La floraison des ronces et les chataigniers est arrivée avec plus de 2 semaines d’avance, mais a produit une belle récolte.

J’espère que les ronces continueront à fleurir au mois de juillet pour permettre une 2eme récolte d’été. Suspens…

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